2015年10月2日 / 最終更新日 : 2015年10月2日 shufulab 料理レポート メカジキのソテー トマトソース 料理をしない男たちへ。 難易度: ★★ 所要時間目安: 30分(2人前) トマトを洗う。 半分に切り、へたを取る。(切った断面を自分に向け、へたの両脇に、包丁を斜めに入れると逆三角形にへたが取れる) トマト半分を細かく切 […]
2015年9月25日 / 最終更新日 : 2015年9月25日 shufulab 料理レポート さつまいものサラダ 料理をしない男たちへ。 難易度: ★ 所要時間目安: 20分(2～3人前) さつまいも中くらい1本を洗う。 皮は剥かず、食べやすいサイズに切る。 形は適当で。 ラップを広めに敷き、切ったさつまいもを乗せる。 手に水をつけ […]
2015年8月28日 / 最終更新日 : 2015年8月28日 shufulab 料理レポート ゴーヤの肉詰め風 料理をしない男たちへ。 難易度:★★ 所要時間目安:30分(3～4人前) 耐熱皿にキッチンペーパーを1枚敷き、豆腐1丁をそのキッチンペーパーで包み、レンジでチン。(うちでは800w で1分半加熱) 豆腐をレンジから出し放 […]
2015年8月15日 / 最終更新日 : 2015年8月15日 shufulab 料理レポート 油揚げの大根おろし乗せ 料理をしない男たちへ。 難易度:★ 所要時間目安:15分(1～2人前) 油揚げ1枚をキッチンペーパーで包み、まな板の端っこに置く。 何か重石になるものをその上に乗せる。(僕は適当な皿を乗せてます) 油揚げの油をキッチンペ […]
2015年8月8日 / 最終更新日 : 2015年8月8日 shufulab 料理レポート はんぺんのトマトソースかけ 料理をしない男たちへ。 難易度:★ 所要時間目安:15分(1～2人前) はんぺん半分をサイコロのように切って器に盛る。 トマトを半分に切り、ヘタを取り、なるべく細かく切る。 トマトをボウルに入れ、軽く塩胡椒を振る。 味が […]
2015年8月7日 / 最終更新日 : 2015年8月7日 shufulab 料理レポート ピーマンのしょうゆおかか和え 料理をしない男たちへ。 難易度:★ 所要時間目安:10分 ピーマン3つ洗う。 包丁で縦半分に切る。 ヘタと種を指で取って捨てる。 ピーマンを縦に細く切る。 耐熱の器に入れて、ふわっとラップをかける。 電子レンジで30秒加 […]
2015年8月3日 / 最終更新日 : 2015年8月3日 shufulab 料理レポート きゅうりのたたき 料理をしない男たちへ。 難易度:★ 所要時間目安:10分 きゅうり1本を水で洗う。 包丁で左右のヘタを切り落とす。 食べやすいサイズに切る。(角砂糖くらいのサイズにしてみました) ビニール袋に入れる。 麺棒(何かきゅうり […]
2015年7月29日 / 最終更新日 : 2015年7月29日 shufulab 料理レポート 料理なんてしない男たちへ 現在、うちの奥さんは妊娠7ヶ月。 体重は2.3kg増。 妊娠中は体重が増えやすく、10kg以上増える人もけっこういるらしい。 体重が増え過ぎると、出産に伴うリスクも増す。 うちの奥さんの場合は糖尿病家系だそうで、妊娠中は […]
